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Bihar Board class 7 science chapter 13 PDF notes मिट्टी
पृथ्वी पर जीवन के लिए मिट्टी आवश्यक है। मिट्टी के बिना जीवन संभव नहीं है। मिट्टी के बिना न तो पेड़ उग सकते हैं और न ही घास। पृथ्वी पर सभी प्राणियों के पोषण हेतु सभी सामग्रियाँ मिट्टी से प्राप्त होती हैं। सभी जीवित प्राणी मिट्टी पर निवास करते हैं। मिट्टी का निर्माण चट्टानों के टूटने से होता है। तेज धूप के कारण चट्टानें गर्म हो जाती हैं और उनमें दरारें आ जाती हैं। ठंड और बारिश के कारण घट्टे टूटने लगते हैं। मिट्टी तब बनती है जब हवा, पानी और जलवायु की क्रिया से चट्टानें टूटती हैं। मिट्टी की ऊपरी परत में ह्यूमस और खनिज होते हैं। यह खाद है. इसमें पानी अधिक रहता है.
इसे शीर्ष मृदा कहते हैं। पौधे के रोगाणु शीर्ष मिट्टी में ही रहते हैं। शीर्ष के नीचे की मध्य परत में ह्यूमस कम और खनिज अधिक होते हैं। यह परत अधिक सख्त और समृद्ध है. बीच वाली परत के नीचे तीसरी परत होती है जो काफी सख्त होती है। इस परत के नीचे आधार चट्टान है। मिट्टी कई प्रकार की होती है – मिट्टी में पाए जाने वाले चट्टानी कणों के आकार के आधार पर मिट्टी का वर्गीकरण किया जाता है। यदि मिट्टी में बड़े कणों का अनुपात अधिक हो तो वह बलुई मिट्टी कहलाती है और यदि छोटे कणों का अनुपात अधिक हो तो वह चिकनी मिट्टी कहलाती है।
यदि बड़े और छोटे कणों की मात्रा बराबर हो तो मिट्टी दोमट कहलाती है। मिट्टी के गुण उसके कणों पर निर्भर करते हैं। रेतीली मिट्टी हल्की और सूखी होती है। इनके कण बड़े होते हैं. वे एक-दूसरे से आसानी से जुड़ नहीं पाते और रेत के कणों के बीच की जगह से पानी तेजी से निकल जाता है। चिकनी मिट्टी में कण छोटे होते हैं और आसानी से एक साथ चिपक जाते हैं। इनके बीच जगह कम है. वे पानी का अधिक सेवन करते हैं। चिकनी मिट्टी भारी होती है। पौधों को उगाने के लिए दोमट मिट्टी सर्वोत्तम होती है। दोमट मिट्टी में ह्यूमस अधिक होता है। जल धारण क्षमता है.
मिट्टी का उपयोग बर्तन, खिलौने और मूर्तियाँ बनाने में किया जाता है। हम अक्सर गर्मियों के दौरान खेतों में हवा को चमकता हुआ देखते हैं। ऐसा प्रतीत होता है कि वह कम्पित हो रहा है। ऐसा मिट्टी में मौजूद पानी के कारण लगता है। गर्मी के दिनों में मिट्टी का पानी वाष्पित होकर ऊपर आ जाता है। जलवायु को सघन बनाता है। सूर्य के प्रकाश के अपवर्तन के कारण मिट्टी के ऊपर की हवा कंपन करती है और चमकीली दिखाई देती है। मिट्टी पानी को सोख लेती है. घुसपैठ की दर की गणना इस सूत्र का उपयोग करके मिट्टी में पानी के रिसने में लगने वाले समय के आधार पर की जाती है।
विभिन्न स्थानों पर विभिन्न प्रकार की मिट्टी होती है। बिहार राज्य में विभिन्न क्षेत्रों में विभिन्न प्रकार की मिट्टी पाई जाती है। कुछ क्षेत्रों में रेतीली मिट्टी पाई जाती है तथा कुछ क्षेत्रों में दोमट एवं चिकनी मिट्टी पाई जाती है। फसल की किस्में जलवायु को प्रभावित करने वाले कारकों, जैसे हवा, वर्षा, आर्द्रता और मिट्टी के प्रकार के कारण भिन्न होती हैं। गेहूं, मक्का, चना और धान की खेती चिकनी और दोमट मिट्टी में की जाती है। जिस मिट्टी में ऐसे पदार्थ और पानी होते हैं वह अच्छी गुणवत्ता वाली होती है। आलू और दालें दोमट और रेतीली मिट्टी में उगाई जाती हैं।
क्योंकि पानी को आसानी से निकाला जा सकता है. मिट्टी की ऊपरी सतह का हटना मृदा अपरदन कहलाता है। हवा, पानी, बारिश और बर्फ मिट्टी को नष्ट कर देते हैं। मिट्टी के कटाव को रोकने के लिए अधिक से अधिक पेड़ लगाने चाहिए। बंजर एवं रेगिस्तानी स्थानों पर मृदा अपरदन अधिक होता है।
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